在食品安全防線屢遭攻破的今天，市民不僅關(guān)心吃的是什么？更關(guān)心吃的東西從哪里來？為此，綿陽市全力推進(jìn)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，對蔬菜、肉品追根溯源，切實(shí)保障市民菜籃子安全。

相關(guān)人員從市商務(wù)局了解到，截至目前，綿陽市已陸續(xù)發(fā)放了450余臺溯源電子秤，城區(qū)9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、18個農(nóng)貿(mào)市場均已配備，消費(fèi)者只需掃一掃溯源小票，就可知所買肉菜的“前世今生”。

肉菜“身世”一掃便知

26日一大早，相關(guān)人員在高水農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場看到，市民吳女士挑選了二十余斤胡蘿卜后，商家陳代禮像往常一樣，利落地將胡蘿卜搬到了門前一臺“神奇”的電子秤上。輸入單價后，吳女士和商家各拿出一張銀行IC卡在秤上一刷，就完成了交易。隨即，電子秤“吐出”一張小票，小票上除了有胡蘿卜品種、價格、買賣雙方信息外，還有一串?dāng)?shù)字。“這串?dāng)?shù)字，就是這二十斤胡蘿卜的溯源碼。它一直跟著這二十斤胡蘿卜，從批發(fā)市場到菜市場、超市或者是商場。”陳代禮指著小票上的溯源碼告訴相關(guān)人員，買到這些胡蘿卜的消費(fèi)者，可以憑著這串?dāng)?shù)字，查到它是哪里種植的，哪里批發(fā)的，經(jīng)過怎樣的途徑流通到他們手中。如覺得胡蘿卜有質(zhì)量問題，還可以撥打電話進(jìn)行投訴。

這臺“不簡單”的電子秤，其實(shí)是一臺集計量稱重、打印憑證、無線通訊、銀行電子結(jié)算、數(shù)據(jù)上傳為一體的智能設(shè)備——溯源電子秤。“作為肉菜追溯體系最關(guān)鍵的一環(huán)，溯源電子秤的作用更像是為肉菜定‘身份’。”一旁的市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴相關(guān)人員，一旦發(fā)生食品安全事件，就可以通過這張“身份證”快速鎖定源頭，追蹤流向，發(fā)布警示信息，有關(guān)部門還可以利用智能化手段，依法采取應(yīng)急處置措施，能真正實(shí)現(xiàn)肉菜來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

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